🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
One-pot tomatenrijst
Rijst die direct in een kruidige basis van tomaat en paprika gaart – een goedkoop, volledig plantaardig gerecht van een paar ingrediënten uit de voorraadkast, in één pan en met nauwelijks afwas..
Kochzeit
35 min
Portionen
4
Zutaten
12
Nährwerte
pro Portion332 kcal
Kalorien
7 g
Eiweiß
8 g
Fett
58 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Snijd de ui, knoflook en paprika's fijn. Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de groenten een paar minuten tot ze zacht worden.
- 2
Roer de tomatenpuree en paprikapoeder erdoor, bak ze kort mee en giet dan de tomatenblokjes en de groentebouillon erbij.
- 3
Roer de rijst erdoor, breng aan de kook en laat afgedekt op laag vuur zachtjes koken tot het vocht is opgenomen en de rijst gaar is.
- 4
Breng op smaak met oregano, zout en peper en laat de rijst voor het serveren even uitdampen.
