🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Fassolakia — Griekse sperziebonen in tomatensaus
Sperziebonen, lang gestoofd in olijfolie en tomaat tot ze heel zacht zijn, met feta en brood erbij. Een warm stoofgerecht met een mediterrane ziel..
Kochzeit
60 min
Portionen
4
Zutaten
8
Nährwerte
pro Portion357 kcal
Kalorien
11 g
Eiweiß
25 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Was de sperziebonen en snijd de puntjes eraf. Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
- 2
Verhit de olijfolie in een wijde pan en fruit de ui en knoflook er zachtjes in tot ze glazig zijn.
- 3
Voeg de sperziebonen en gehakte tomaten toe, bestrooi met zout en laat met de deksel op de pan op laag vuur stoven, tot de bonen heel zacht zijn en de saus is ingedikt.
- 4
Bestrooi de lauwwarme bonen met verkruimelde feta en gehakte peterselie en serveer met brood.
