Zubereitung

1. 1

   Cincang halus bawang bombai dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga bening. Masukkan garam masala dan tumis sebentar hingga harum.

2. 2

   Potong kembang kol menjadi kuntum-kuntum, lalu masukkan bersama lentil, tomat, dan santan. Didihkan, lalu masak dengan api kecil dalam keadaan tertutup hingga lentil empuk.

3. 3

   Koreksi rasa dengan garam dan masak kari sebentar tanpa tutup jika masih terlalu encer. Sajikan dengan taburan daun ketumbar segar.