Zubereitung

1. 1

   Bersihkan buncis dan potong kedua ujungnya. Potong dadu bawang bombai dan cincang halus bawang putih.

2. 2

   Panaskan minyak zaitun dalam panci lebar dan tumis bawang bombai serta bawang putih perlahan hingga layu dan bening.

3. 3

   Masukkan buncis dan tomat cincang, bumbui dengan garam, lalu tutup dan masak dengan api kecil hingga buncis benar-benar empuk dan sausnya mengental.

4. 4

   Taburi buncis yang suam-suam kuku dengan remahan keju feta dan peterseli cincang, lalu sajikan dengan roti.