Zubereitung

1. 1

   Trita finemente aglio e cipolla e falli appassire lentamente nell'olio a fuoco medio, finché non sono trasparenti e profumati.

2. 2

   Versa la passata di pomodoro, condisci con sale e pepe e lascia restringere la salsa a fuoco basso fino a renderla densa.

3. 3

   Cuoci gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e scolali tenendo da parte un po' di acqua di cottura.

4. 4

   Manteca la pasta con la salsa e un goccio di acqua di cottura, completa con basilico e parmigiano e servi.