Grießbrei mit Zwetschgenröster
Cremiger Grießbrei mit Vanille, gekrönt von warmen, in Zimt geschmorten Zwetschgen. Ein schnelles, wärmendes Dessert oder süßes Hauptgericht in nur 20 Minuten..
Kochzeit
25 min
Portionen
4
Zutaten
7
Nährwerte
pro Portion409 kcal
Kalorien
13 g
Eiweiß
9 g
Fett
69 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Die Vollmilch mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen.
- 2
Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen und bei kleiner Hitze 3 bis 4 Minuten quellen lassen, bis ein cremiger Brei entsteht. Anschließend zugedeckt kurz ziehen lassen.
- 3
Die Zwetschgen entsteinen und vierteln. Mit dem braunen Zucker und dem Zimt in einem zweiten Topf bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten weich schmoren, bis sie saftig zerfallen.
- 4
Den Grießbrei in Schalen füllen und mit dem warmen Zwetschgenröster anrichten.
