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Dubai-Schokoladen-Dessert im Glas
Der virale Dubai-Schokoladen-Trend als Dessert im Glas: seidige Schokocreme, cremige Pistazie und knusprige Kadayif-Fäden in Schichten. Schnell geschichtet, elegant serviert..
Kochzeit
35 min
Portionen
4
Zutaten
8
Nährwerte
pro Portion646 kcal
Kalorien
12 g
Eiweiß
42 g
Fett
55 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Kadayif-Teigfäden grob zerpflücken. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Fäden darin bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig rösten, dann abkühlen lassen.
- 2
Schokolade fein hacken. Sahne erhitzen, über die Schokolade gießen und zu einer glatten Ganache verrühren. Etwas abkühlen lassen.
- 3
Frischkäse mit Pistaziencreme und Honig glatt rühren.
- 4
In vier Gläser abwechselnd Schokoladen-Ganache, Pistaziencreme und geröstete Kadayif-Fäden schichten.
- 5
Mit gehackten Pistazien bestreuen und mindestens 30 Minuten kalt stellen, bevor du servierst.
