Zubereitung

1. 1

   Breng de havervlokken met de haverdrink en een snufje zout in een pan aan de kook en laat ze al roerend op laag vuur romig wellen.

2. 2

   Verwijder intussen het klokhuis van de peren, snijd ze in partjes en hak de walnoten grof.

3. 3

   Schep de partjes peer met de ahornsiroop in een koekenpan op middelhoog vuur om, tot ze glanzend karamelliseren.

4. 4

   Rooster de walnoten kort mee in dezelfde pan, tot ze gaan geuren.

5. 5

   Breng de porridge op smaak met kaneel, schep hem in kommen en garneer met de gekaramelliseerde peren en walnoten.