Zubereitung

1. 1

   Kuřecí maso nakrájejte na kostky, cibuli nadrobno nasekejte a mrkev nakrájejte na kostičky. V hrnci rozpusťte máslo, maso na něm ze všech stran opečte a pak ho vyjměte.

2. 2

   Ve stejném hrnci zlehka orestujte cibuli s mrkví, vmíchejte mouku a zalijte vývarem a smetanou. Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte, dokud omáčka nezhoustne.

3. 3

   Maso a hrášek vraťte do omáčky, dochuťte solí, pepřem a nasekanou petrželkou a vše přelijte do zapékací mísy. Troubu předehřejte na 200 stupňů.

4. 4

   Náplň přikryjte listovým těstem jako víčkem, okraje přitlačte a potřete rozšlehaným vejcem. Pečte v troubě, dokud víčko z těsta nenaběhne a nezezlátne.