Zubereitung

1. 1

   Panaskan oven hingga 200°C. Kupas kentang, iris tipis, lalu rebus dalam air garam selama 8 menit dan tiriskan.

2. 2

   Potong brokoli menjadi kuntum-kuntum dan rebus bersama kentang pada 3 menit terakhir agar tetap hijau dan renyah.

3. 3

   Cincang halus bawang bombai. Aduk krim kental, susu, bawang putih yang sudah dihaluskan, bawang bombai cincang, mustard, dan garam hingga menjadi saus siraman yang gurih.

4. 4

   Susun kentang dan brokoli berlapis dalam pinggan tahan panas, siram dengan saus, lalu taburi dengan keju parut.

5. 5

   Panggang dalam oven selama 25 hingga 30 menit hingga keju berwarna cokelat keemasan dan permukaannya renyah. Diamkan sebentar sebelum disajikan.