🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Klassieke beefburger
Sappige burger van rundvlees met gesmolten cheddar, gekaramelliseerde uien en romige burgersaus in een beboterd briochebroodje. De barbecueklassieker die geen bijgerechten nodig heeft..
Kochzeit
40 min
Portionen
4
Zutaten
13
Nährwerte
pro Portion780 kcal
Kalorien
37 g
Eiweiß
49 g
Fett
48 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Küchenutensilien
Anzeige* Affiliate-Links
Zubereitung
- 1
Snijd de uien in dunne reepjes en laat ze met de boter en suiker op middelhoog vuur langzaam goudbruin karamelliseren; roer af en toe.
- 2
Roer voor de saus de mayonaise, ketchup, mosterd en de heel fijngehakte augurken door elkaar. Was de slablaadjes en snijd de tomaat in plakjes.
- 3
Verdeel het gehakt zonder te kneden in 4 porties en vorm er losse burgers van ongeveer 2 cm dik, iets breder dan de broodjes. Breng ze pas vlak voor het bakken flink op smaak met zout en peper.
- 4
Maak de barbecue of een koekenpan goed heet. Bak de burgers per kant krachtig aan, leg na het keren op elke burger een plakje cheddar en laat die smelten. Snijd de broodjes open en rooster ze kort mee met de snijkant naar beneden.
- 5
Besmeer de onderste helften van de broodjes met saus, stapel er sla, tomaat, burger en gekaramelliseerde uien op, zet de bovenkant erop en serveer direct.
