Easy Gluten Free Vegetarian Pasta Salad

⏱ 45 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 9 Zutaten

Zutaten

  • 1 lb. gluten-free pasta
  • 2 Tbsp. Greek plain yogurt
  • 1 tsp. orange zest
  • 2 tsp. fresh orange juice
  • 2 Tbsp. olive oil
  • 1 lb. fresh grapes
  • 1/4 cup finely chopped fresh cilantro
  • 1/4 tsp. sea salt
  • 1/4 tsp. black pepper

Zubereitung

  1. Cook pasta according to package directions.
  2. Drain and set aside to cool for 10 minutes.
  3. In a large bowl, combine all ingredients; gently toss to combine.
  4. Transfer pasta salad to four serving bowls.
  5. Serve chilled.
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Easy Gluten Free Vegetarian Pasta Salad
📖 Foodista
lacto ovo vegetarian

Easy Gluten Free Vegetarian Pasta Salad

Easy Gluten Free Vegetarian Pasta Salad is a main course that serves 4. For 95 cents per serving, this recipe covers 17% of your daily requirements of vitamins and minerals. One serving contains 568 calories, 16g of protein, and 9g of fat.

⏱

Kochzeit

45 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

9

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Nährwerte

pro Portion

568 kcal

Kalorien

16 g

Eiweiß

9 g

Fett

106 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~2,85 € · ~0,70 €/Portion

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Zubereitung

  1. 1

    Cook pasta according to package directions.

  2. 2

    Drain and set aside to cool for 10 minutes.

  3. 3

    In a large bowl, combine all ingredients; gently toss to combine.

  4. 4

    Transfer pasta salad to four serving bowls.

  5. 5

    Serve chilled.

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