African Bean Soup

⏱ 45 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 7 Zutaten

Zutaten

  • 2 cups dried black-eyed peas
  • 2 cups sliced carrots
  • 1 cup green pepper, diced
  • 1/2 cup chopped onion
  • 2 tablespoons peanut butter
  • 3/4 teaspoon salt
  • 150 ml water

Zubereitung

  1. Saute onions in large pot until soft.
  2. Add all ingredients except for peanut butter and simmer for 1 1/2 hours. Stir a spoonful of peanut butter into each serving.
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African Bean Soup
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African Bean Soup

Forget going out to eat or ordering takeout every time you crave African food. Try making African Bean Soup at home. For 43 cents per serving, you get a hor d'oeuvre that serves 4.

⏱

Kochzeit

45 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

7

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Nährwerte

pro Portion

189 kcal

Kalorien

10 g

Eiweiß

5 g

Fett

29 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~2,90 € · ~0,75 €/Portion
  • 🛒

Zubereitung

  1. 1

    Saute onions in large pot until soft.

  2. 2

    Add all ingredients except for peanut butter and simmer for 1 1/2 hours. Stir a spoonful of peanut butter into each serving.

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