Halloumi-Burger

⏱ 21 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 8 Ingredients

Ingredients

  • 250 g Halloumi
  • 4 Stück Sesam-Burgerbrötchen
  • 4 Stück Salatblätter
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 60 g Mayonnaise
  • 20 g Harissa
  • 15 g Honig

Instructions

  1. Den Halloumi in vier dicke Scheiben schneiden und in einer heißen Grillpfanne pro Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun mit Röstmuster braten.
  2. Für die Mayo die Mayonnaise mit Harissa und Honig glatt verrühren. Die Burgerbrötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche kurz anrösten.
  3. Tomaten und rote Zwiebel in Scheiben schneiden, die Salatblätter waschen und trocken tupfen.
  4. Die Brötchen mit der Honig-Harissa-Mayo bestreichen, Salat, Tomate, Halloumi und Zwiebel aufschichten und den Deckel aufsetzen.
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Halloumi-Burger
📖 Culinse
vegetarischgrillensommerschnell

Halloumi-Burger

Eine dicke, goldbraun gegrillte Halloumi-Scheibe im gerösteten Sesam-Bun mit Salat, Tomate und einer würzig-süßen Honig-Harissa-Mayo. Der vegetarische Burger mit Grillaroma..

⏱

Cook time

21 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

8

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Nutrition

per serving

475 kcal

Calories

20 g

Protein

26 g

Fat

40 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€5.55 · ~€1.40/serving
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Instructions

  1. 1

    Den Halloumi in vier dicke Scheiben schneiden und in einer heißen Grillpfanne pro Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun mit Röstmuster braten.

  2. 2

    Für die Mayo die Mayonnaise mit Harissa und Honig glatt verrühren. Die Burgerbrötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche kurz anrösten.

  3. 3

    Tomaten und rote Zwiebel in Scheiben schneiden, die Salatblätter waschen und trocken tupfen.

  4. 4

    Die Brötchen mit der Honig-Harissa-Mayo bestreichen, Salat, Tomate, Halloumi und Zwiebel aufschichten und den Deckel aufsetzen.