🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Куриные шашлычки тикка на гриле
Нежные кубики курицы, замаринованные на ночь в йогурте с имбирём и специями тандури, нанизанные на шпажки вместе с болгарским перцем и обжаренные на раскалённом гриле. К ним — свежий мятный чатни, а сами шашлычки подаются без соуса..
Kochzeit
35 min
Portionen
4
Zutaten
9
Nährwerte
pro Portion280 kcal
Kalorien
34 g
Eiweiß
12 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Мелко натрите имбирь и чеснок и смешайте с йогуртом, специями тандури, соком половины лимона и солью, чтобы получился маринад.
- 2
Перемешайте кубики курицы с маринадом, накройте и оставьте мариноваться в холодильнике — лучше на ночь, но не меньше двух часов.
- 3
Нарежьте болгарский перец небольшими кусочками. Нанизывайте мясо и перец на шпажки, чередуя их.
- 4
Для чатни измельчите блендером в пюре листья мяты с оставшимся лимонным соком, ложкой йогурта и щепоткой соли.
- 5
Жарьте шашлычки на горячем гриле, несколько раз переворачивая, пока мясо не зарумянится и не пропечётся. Подавайте с мятным чатни.
