Pečené banány z horkovzdušné fritézy

⏱ 25 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 6 Zutaten

Zutaten

  • 4 ks banány
  • 1 lžíce citronová šťáva
  • 2 lžíce cukr
  • 1 lžička skořice
  • 30 g sekané lískové oříšky
  • 1 lžička máslo nebo margarín

Zubereitung

  1. Banány omyjte a neoloupané je podélně nařízněte, ale spodní slupku neprořízněte. Slupka tak zůstane uzavřenou formou, ze které nic nevyteče.
  2. Řez pokapejte citronovou šťávou, aby dužina zůstala světlá, a otvor prsty trochu roztáhněte.
  3. Cukr smíchejte se skořicí a nasypte do otvoru, navrch posypte nasekanými lískovými oříšky a na každý banán položte kousek másla nebo margarínu.
  4. Fritézu předehřejte na 180 °C.
  5. Banány položte do koše otvorem nahoru v jedné vrstvě s rozestupy a nic neskládejte na sebe; větší množství připravte ve dvou dávkách. Pečte při 180 °C.
  6. Banány bez obracení pečte dál při 180 °C, dokud slupka nezčerná a dužina úplně nezměkne. Neobracejte je, jinak by náplň vytekla z řezu.
← Zurück
Pečené banány z horkovzdušné fritézy – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft
📖 Culinse
deutschlanddessertheissluftfritteusevegetarisch

Pečené banány z horkovzdušné fritézy

Německý dezert z několika málo surovin, který se připravuje po celém Německu: banány plněné přímo ve slupce skořicovým cukrem a nasekanými lískovými oříšky a upečené v proudu horkého vzduchu. Dužina přitom změkne do krémova a zesládne jako med, oříšky se navrchu opraží a voní skořicí. V horkovzdušné fritéze je dezert na stole za čtvrt hodiny, zatímco velká trouba se kvůli čtyřem banánům předehřívá skoro stejně dlouho, jako je pak peče.

⏱

Kochzeit

25 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

6