Zubereitung

1. 1

   Cuci buncis, potong kedua ujungnya, lalu potong buncis yang sangat panjang menjadi dua.

2. 2

   Didihkan air yang banyak bersama garam dan daun savory kering, lalu rebus buncis di dalamnya tanpa ditutup hingga matang tetapi masih renyah.

3. 3

   Tiriskan buncis, segera rendam dalam air dingin, lalu tiriskan dengan baik agar warnanya tetap hijau.

4. 4

   Kumpulkan delapan hingga sepuluh buncis menjadi satu ikatan, lalu balut erat dengan satu iris bacon babi asap.

5. 5

   Lelehkan mentega atau margarin di dalam wajan, lalu goreng ikatan buncis dengan api sedang hingga bacon renyah di semua sisinya.

6. 6

   Bumbui Speckbohnen dengan merica dan pala bubuk, lalu segera sajikan.