培根洋葱煎土豆

⏱ 40 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 7 Zutaten

Zutaten

  • 800 克 紧实型土豆
  • 150 克 五花培根
  • 2 个 洋葱
  • 2 汤匙 植物油（约30毫升）
  • 1 撮 盐
  • 1 撮 胡椒粉
  • 0.5 把 细香葱

Zubereitung

  1. 将土豆连皮放入盐水中预先煮熟，沥干后稍微散去水汽，去皮切片。最好提前一天煮好。
  2. 将培根切丁，放入不加油的大平底锅中煸出油脂，炒至酥脆后盛出。洋葱切成圈。
  3. 在培根油中加入植物油，放入土豆片，以中火煎至金黄，期间只偶尔翻动，使其煎得酥脆。
  4. 加入洋葱一起煎炒，直至变软并微微焦黄。拌入培根丁，用盐和胡椒粉调味，撒上细香葱即可上桌。
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培根洋葱煎土豆 – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft
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培根洋葱煎土豆

煎得香脆的土豆片，搭配培根丁和金黄的洋葱。一道简单咸香的家常平底锅料理。.

⏱

Kochzeit

40 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

7

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Nährwerte

pro Portion

320 kcal

Kalorien

9 g

Eiweiß

16 g

Fett

34 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    将土豆连皮放入盐水中预先煮熟，沥干后稍微散去水汽，去皮切片。最好提前一天煮好。

  2. 2

    将培根切丁，放入不加油的大平底锅中煸出油脂，炒至酥脆后盛出。洋葱切成圈。

  3. 3

    在培根油中加入植物油，放入土豆片，以中火煎至金黄，期间只偶尔翻动，使其煎得酥脆。

  4. 4

    加入洋葱一起煎炒，直至变软并微微焦黄。拌入培根丁，用盐和胡椒粉调味，撒上细香葱即可上桌。

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