Frozen-Joghurt-Beeren-Cluster

⏱ 15 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 6 Zutaten

Zutaten

  • 400 g griechischer Joghurt
  • 100 g Erdbeeren
  • 100 g Heidelbeeren
  • 40 g Ahornsirup
  • 80 g Zartbitterschokolade
  • 20 g Kokoschips

Zubereitung

  1. Ein Blech oder eine flache Form mit Backpapier auslegen. Den griechischen Joghurt mit dem Ahornsirup glatt verrühren.
  2. Die Erdbeeren klein würfeln und mit den Heidelbeeren unter den Joghurt heben. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen.
  3. Das Blech für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Cluster fest gefroren sind.
  4. Die Zartbitterschokolade schmelzen, über die gefrorenen Cluster träufeln, mit Kokoschips bestreuen und sofort servieren.
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Frozen-Joghurt-Beeren-Cluster
📖 Culinse
dessertvegetarischschnellsommer

Frozen-Joghurt-Beeren-Cluster

Der virale Gefrier-Snack: cremiger griechischer Joghurt mit Erdbeeren und Heidelbeeren, portionsweise eingefroren und mit dunkler Schokolade überzogen. Erfrischend und proteinreich..

⏱

Kochzeit

15 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

6

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Nährwerte

pro Portion

180 kcal

Kalorien

8 g

Eiweiß

6 g

Fett

24 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~3,70 € · ~0,95 €/Portion
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Zubereitung

  1. 1

    Ein Blech oder eine flache Form mit Backpapier auslegen. Den griechischen Joghurt mit dem Ahornsirup glatt verrühren.

  2. 2

    Die Erdbeeren klein würfeln und mit den Heidelbeeren unter den Joghurt heben. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen.

  3. 3

    Das Blech für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen, bis die Cluster fest gefroren sind.

  4. 4

    Die Zartbitterschokolade schmelzen, über die gefrorenen Cluster träufeln, mit Kokoschips bestreuen und sofort servieren.

Frozen-Joghurt-Beeren-Cluster Rezept | Culinse