Bratapfel mit Mandeln

Name: Bratapfel mit Mandeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Stück Äpfel; 60 g Marzipanrohmasse; 40 g gehobelte Mandeln; 30 g Rosinen; 20 g Butter; 1 Stück Teelöffel Zimt (ca. 3 g); 2 Stück Esslöffel Honig (ca. 30 g)

Weich gebackene Äpfel mit einer Füllung aus Marzipan, Mandeln und Rosinen. Ein winterliches Dessert, das das ganze Haus nach Zimt duften lässt..

⏱

Kochzeit

45 min

🍽

Portionen

🧂

Zutaten

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Nährwerte

pro Portion

260 kcal

Kalorien

4 g

Eiweiß

10 g

Fett

40 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

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Zubereitung

1
Backofen auf 180 °C vorheizen. Von den Äpfeln das Kerngehäuse mit einem Ausstecher entfernen, sodass eine Höhlung entsteht, ohne den Boden zu durchstoßen.
2
Marzipan mit den Händen zerkrümeln und mit den meisten Mandeln, den Rosinen und Zimt vermengen. Die Äpfel damit füllen.
3
Äpfel in eine Auflaufform setzen, mit je einem Butterflöckchen belegen und mit Honig beträufeln. Restliche Mandeln darüberstreuen.
4
Im Ofen backen, bis die Äpfel weich sind und die Haut leicht aufplatzt. Warm servieren, dazu passt Vanillesauce.