Zubereitung

1. 1

   Sortez les œufs du réfrigérateur et essuyez les coquilles avec un torchon pour les sécher. Ne percez pas les œufs, car dans le panier ils reposent sans eau et la coquille se fend facilement à l'endroit de la piqûre.

2. 2

   Préchauffez l'Airfryer à 140 °C, afin que les œufs reçoivent toute la chaleur dès la première minute et que les temps indiqués soient justes.

3. 3

   Déposez les œufs espacés en une seule couche dans le panier, sans les superposer, sinon ils se cognent et cuisent irrégulièrement. Si les huit œufs ne tiennent pas espacés en une seule couche, procédez en deux fournées. Comptez le temps de cuisson à partir du moment où vous les déposez.

4. 4

   Pour des œufs à la coque, au jaune liquide et au blanc tout juste pris, comptez neuf minutes.

5. 5

   Pour des œufs mollets, au cœur crémeux et jaune doré, comptez onze à douze minutes comme cuisson à part entière.

6. 6

   Pour des œufs durs, au jaune entièrement ferme, comptez quinze à seize minutes comme cuisson à part entière.

7. 7

   Sortez aussitôt les œufs à l'aide d'une cuillère et plongez-les dans l'eau froide pour les rafraîchir, afin qu'ils ne continuent pas de cuire et s'écalent plus facilement.

8. 8

   Écalez les œufs ou décalottez-les dans un coquetier et servez-les avec la pincée de sel.