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Lait à la banane
Un classique de l'enfance allemande, que l'on mixait dans toutes les cuisines du pays dans les années soixante-dix et quatre-vingt : des bananes bien mûres, du lait glacé, du sucre vanillé et un trait de citron. Le lait devient épais, clair et mousseux, et une pointe de cannelle sur le dessus en fait un petit plaisir d'après-midi. Pour 4 personnes.
Kochzeit
5 min
Portionen
4
Zutaten
6
Nährwerte
pro Portion222 kcal
Kalorien
8 g
Eiweiß
7 g
Fett
31 g
Kohlenhydrate
Zutaten
Für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Épluchez les bananes, cassez-les en morceaux et mettez-les dans le bol du mixeur avec le jus de citron.
- 2
Ajoutez le lait froid, le sucre vanillé et les glaçons.
- 3
Mixez le tout jusqu'à obtenir un lait lisse, clair et mousseux.
- 4
Versez aussitôt le lait à la banane dans de grands verres et saupoudrez-le de cannelle.
