Cottage-Cheese-Fladenbrot

⏱ 40 min · 🍽️ 2 Servings · 🧂 6 Ingredients

Ingredients

  • 250 g Hüttenkäse
  • 2 Stück Eier
  • 40 g geriebener Parmesan
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Knoblauchpulver
  • 1 Prise getrocknete italienische Kräuter

Instructions

  1. Den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hüttenkäse, Eier, Parmesan, Salz, Knoblauchpulver und Kräuter in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab glatt und cremig mixen.
  3. Die Masse auf dem Backpapier zu einem etwa 25 cm großen, gleichmäßig dünnen Fladen ausstreichen.
  4. Im Ofen 30 Minuten backen, bis der Fladen goldbraun und in der Mitte fest ist.
  5. Kurz abkühlen lassen, dann vom Papier lösen, nach Wunsch belegen und zusammenrollen oder falten.
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Cottage-Cheese-Fladenbrot
📖 Culinse
vegetarischfrühstückschnelleinfach

Cottage-Cheese-Fladenbrot

Ein proteinreiches Fladenbrot aus püriertem Hüttenkäse und Ei, dünn ausgestrichen und goldbraun gebacken. Außen knusprig, innen weich – perfekt als Wrap oder Brotersatz..

⏱

Cook time

40 min

🍽️

Servings

2

🧂

Ingredients

6

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Nutrition

per serving

280 kcal

Calories

27 g

Protein

16 g

Fat

6 g

Carbs

Ingredients

For 2 servings

Estimated cost~€1.90 · ~€0.95/serving
  • 🛒

Instructions

  1. 1

    Den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. 2

    Hüttenkäse, Eier, Parmesan, Salz, Knoblauchpulver und Kräuter in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab glatt und cremig mixen.

  3. 3

    Die Masse auf dem Backpapier zu einem etwa 25 cm großen, gleichmäßig dünnen Fladen ausstreichen.

  4. 4

    Im Ofen 30 Minuten backen, bis der Fladen goldbraun und in der Mitte fest ist.

  5. 5

    Kurz abkühlen lassen, dann vom Papier lösen, nach Wunsch belegen und zusammenrollen oder falten.