Bagel mit Räucherlachs und Frischkäse

Name: Bagel mit Räucherlachs und Frischkäse
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Stück Bagels; 200 g Frischkäse; 240 g Räucherlachs; 0.5 Stück Salatgurke; 1 Stück rote Zwiebel; 30 g Kapern; 1 Stück Zitrone; 1 Prise schwarzer Pfeffer

Getoasteter Bagel mit cremigem Frischkäse, seidigem Räucherlachs, knackiger Gurke, Kapern und roten Zwiebeln — ein New-Yorker Frühstücksklassiker in wenigen Minuten..

⏱

Cook time

13 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

485 kcal

Calories

26 g

Protein

17 g

Fat

58 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€8.85 · ~€2.20/serving

Instructions

1
Bagels halbieren und die Schnittflächen goldbraun toasten.
2
Gurke in dünne Scheiben hobeln und die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden.
3
Die untere Bagelhälfte großzügig mit Frischkäse bestreichen.
4
Räucherlachs in lockeren Falten auflegen, dann Gurke, Zwiebelringe und Kapern darauf verteilen.
5
Mit schwarzem Pfeffer würzen, mit einem Spritzer Zitrone beträufeln und die zweite Bagelhälfte aufsetzen.