Křupavá snídaňová slanina z horkovzdušné fritézy

⏱ 15 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 3 Zutaten

Zutaten

  • 200 g slanina (tenké plátky)
  • 1 lžíce voda do zásuvky pod košem
  • pepř podle chuti

Zubereitung

  1. Plátky slaniny rozložte vedle sebe do koše v jedné vrstvě s rozestupy tak, aby se nepřekrývaly; nic neskládejte na sebe. Větší množství připravte ve dvou dávkách, protože překrývající se plátky se slepí a v místech dotyku zůstanou měkké.
  2. Do zásuvky pod košem nalijte lžíci vody. Vyškvařený tuk do ní odkapává, a tak se z něj na horkém dně nekouří.
  3. Nastavte fritézu na 180 °C a slaninu pečte. Předehřívání tu nemá smysl, protože tuk má vytékat pomalu – v už rozpáleném koši by se tenké plátky okamžitě zvlnily.
  4. Plátky obraťte kleštěmi a pečte ještě tři až pět minut, dokud nebudou křupavé podle vaší chuti.
  5. Slaninu nechte okapat na papírové utěrce a podle chuti opepřete.
← Zurück
Křupavá snídaňová slanina z horkovzdušné fritézy – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft
📖 Culinse

🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz

deutschlandfrühstückheissluftfritteuselow carb

Křupavá snídaňová slanina z horkovzdušné fritézy

Německý recept na každý den, oblíbený v celém Německu: V horkovzdušné fritéze tenké plátky slaniny rovnoměrně zkřupnou a získají sklovitě hnědou barvu, aniž by po kuchyni stříkal tuk. Olej není potřeba, protože slanina má vlastní tuk, a ten se po vyškvaření shromažďuje pod košem. Kdo o víkendu zapne fritézu kvůli velké snídani, bude mít slaninu hotovou dřív, než z pánve sundá míchaná vejce.

⏱

Kochzeit

15 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

3

Original ansehen ↗

Nährwerte

pro Portion

155 kcal

Kalorien

6 g

Eiweiß

14 g

Fett

0 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Plátky slaniny rozložte vedle sebe do koše v jedné vrstvě s rozestupy tak, aby se nepřekrývaly; nic neskládejte na sebe. Větší množství připravte ve dvou dávkách, protože překrývající se plátky se slepí a v místech dotyku zůstanou měkké.

  2. 2

    Do zásuvky pod košem nalijte lžíci vody. Vyškvařený tuk do ní odkapává, a tak se z něj na horkém dně nekouří.

  3. 3

    Nastavte fritézu na 180 °C a slaninu pečte. Předehřívání tu nemá smysl, protože tuk má vytékat pomalu – v už rozpáleném koši by se tenké plátky okamžitě zvlnily.

  4. 4

    Plátky obraťte kleštěmi a pečte ještě tři až pět minut, dokud nebudou křupavé podle vaší chuti.

  5. 5

    Slaninu nechte okapat na papírové utěrce a podle chuti opepřete.

Ähnliche Rezepte

Zucchini aus der Heißluftfritteuse⏱ 24 min

Zucchini aus der Heißluftfritteuse

Zimt-Toast aus der Heißluftfritteuse⏱ 20 min

Zimt-Toast aus der Heißluftfritteuse

Zanderfilet aus der Heißluftfritteuse⏱ 25 min

Zanderfilet aus der Heißluftfritteuse

Wirsing aus der Heißluftfritteuse⏱ 34 min

Wirsing aus der Heißluftfritteuse

Zuckerschoten aus der Heißluftfritteuse⏱ 20 min

Zuckerschoten aus der Heißluftfritteuse

Zanderfilet im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse⏱ 29 min

Zanderfilet im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse

Würstchen im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse⏱ 37 min

Würstchen im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse

Wiener Würstchen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse⏱ 23 min

Wiener Würstchen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse