Zubereitung

1. 1

   Kupas wortel, lalu potong berbentuk stik seukuran jari. Potong semua stik dengan ketebalan yang sama; jika tidak, sebagian masih keras sementara sebagian lainnya sudah lunak dan hancur.

2. 2

   Campurkan stik wortel di dalam mangkuk dengan minyak kanola, jintan bubuk, garam, dan merica hingga semua sisinya terlapisi tipis.

3. 3

   Panaskan air fryer hingga 180°C. Keranjang yang sudah panas langsung mendorong gula alami dalam wortel ke permukaan.

4. 4

   Masukkan stik wortel ke dalam keranjang. Susun dalam satu lapisan tanpa saling menumpuk, beri jarak antar potongan. Jika jumlahnya lebih banyak, masak dalam dua tahap. Masak pada suhu 180°C.

5. 5

   Tarik keluar keranjang, guncang stik wortel, lalu lanjutkan memasak pada suhu 180°C hingga muncul bintik-bintik kecokelatan gelap di pinggirannya.

6. 6

   Cincang halus peterseli, lalu taburkan di atas wortel yang masih panas.