Milchreis mit Zimt und Zucker

⏱ 45 min · 🍽 4 Portionen · 🧂 6 Zutaten

Zutaten

  • 250 g Milchreis
  • 1 l Milch
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 5 g Zimt

Zubereitung

  1. Die Milch mit Vanillezucker, 50 g Zucker und einer Prise Salz in einem hohen Topf aufkochen. Den Milchreis einrühren und die Hitze reduzieren.
  2. Den Reis bei schwacher Hitze offen köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren, damit nichts ansetzt, bis die Körner weich und cremig sind.
  3. Den restlichen Zucker mit dem Zimt vermischen. Den Milchreis in Schalen füllen und großzügig mit dem Zimtzucker bestreuen. Warm oder kalt servieren.
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Milchreis mit Zimt und Zucker
📖 Culinse
dessertvegetarischklassikereinfach

Milchreis mit Zimt und Zucker

Cremiger Milchreis, langsam in Vanillemilch gerührt und mit Zimtzucker bestreut. Wohlig warm ein Klassiker der Kindheit, schmeckt auch kalt..

⏱

Kochzeit

45 min

🍽

Portionen

4

🧂

Zutaten

6

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Nährwerte

pro Portion

457 kcal

Kalorien

13 g

Eiweiß

9 g

Fett

81 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~1,15 € · ~0,30 €/Portion
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Zubereitung

  1. 1

    Die Milch mit Vanillezucker, 50 g Zucker und einer Prise Salz in einem hohen Topf aufkochen. Den Milchreis einrühren und die Hitze reduzieren.

  2. 2

    Den Reis bei schwacher Hitze offen köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren, damit nichts ansetzt, bis die Körner weich und cremig sind.

  3. 3

    Den restlichen Zucker mit dem Zimt vermischen. Den Milchreis in Schalen füllen und großzügig mit dem Zimtzucker bestreuen. Warm oder kalt servieren.