Zubereitung

1. 1

   Вымойте яблоки, насухо вытрите и удалите сердцевину специальным ножом, проткнув яблоко сверху вниз. Так кольца останутся целыми, а отверстие в центре получится ровным.

2. 2

   Нарежьте яблоки поперёк кольцами толщиной 1 см и сбрызните лимонным соком, чтобы они остались светлыми и не потемнели.

3. 3

   Смешайте сахар с корицей в плоской миске.

4. 4

   Смажьте кольца тончайшим слоем рапсового масла и обваляйте с обеих сторон в сахаре с корицей. Масло здесь нужно лишь для того, чтобы сахар с корицей держался на кольцах и не осыпался в корзину.

5. 5

   Разогрейте аэрогриль до 180 °C.

6. 6

   Выложите кольца в корзину в один слой с промежутками, ничего не кладите друг на друга; остальное приготовьте во второй закладке. Готовьте при 180 °C.

7. 7

   Переверните кольца щипцами и готовьте дальше при 180 °C, пока они не станут мягкими, а края — золотистыми и блестящими.

8. 8

   Так же приготовьте вторую закладку. Посыпьте тёплые яблочные кольца рубленым миндалём и сразу подавайте.