Zubereitung

1. 1

   Coupez les petits pains en deux dans le sens horizontal et tartinez finement les faces coupées de fromage frais.

2. 2

   Parsemez régulièrement le fromage à pâte dure râpé, tassez-le légèrement et saupoudrez de paprika doux. Le fromage en vrac n'a rien à faire dans le panier, il coule à travers la grille et brûle — ici, c'est le petit pain qui le retient.

3. 3

   Préchauffez l'airfryer à 180 °C.

4. 4

   Posez les moitiés en une seule couche dans le panier, en les espaçant et sans rien empiler ; gratinez les plus grandes quantités en deux fournées. Faites gratiner à 180 °C, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le petit pain soit à 70 °C à cœur.

5. 5

   Ne retournez pas les moitiés, sinon toute la garniture tombe dans le panier. Si vous aimez le fromage plus foncé, sortez le panier, vérifiez et prolongez la cuisson d'une minute.

6. 6

   Ciselez la ciboulette en fines rondelles, parsemez-en les moitiés brûlantes et servez immédiatement.