Zubereitung

1. 1

   玉ねぎの皮をむき、横向きに厚さ1.5cmの輪切りにします。そっとばらして1本ずつの輪にし、内側の小さな輪は取り分けておきます。

2. 2

   小麦粉を平らなバットに入れ、2つ目のバットで卵を溶きほぐし、3つ目のバットでパン粉にパプリカパウダー、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

3. 3

   玉ねぎの輪に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて、パン粉をまぶします。熱風で衣がはがれないよう、全体をしっかりと押さえます。

4. 4

   衣をつけた輪の全体に菜種油を薄く塗り、パン粉全体がしっとりとつやを帯びるようにします。

5. 5

   エアフライヤーを190°Cに予熱します。

6. 6

   玉ねぎの輪をバスケットに入れ、重ならないように、間隔をあけて一層に並べます。量が多い場合は2回に分けて焼きます。190°Cで焼きます。

7. 7

   裏返して、衣全体がきつね色になるまで190°Cでさらに焼きます。

8. 8

   冷めると衣が玉ねぎの水分を吸ってしんなりしてしまうので、すぐにいただきます。