Zubereitung

1. 1

   Magerquark und Skyr in einer Schüssel glatt rühren.

2. 2

   Kakao und Honig zugeben und kräftig verrühren, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.

3. 3

   Nach und nach so viel Milch unterrühren, bis die Creme seidig und cremig fällt.

4. 4

   In zwei Gläser füllen, mit frischen Himbeeren belegen und gleich servieren oder kurz kühl stellen.