Halloumi-Burger
Eine dicke, goldbraun gegrillte Halloumi-Scheibe im gerösteten Sesam-Bun mit Salat, Tomate und einer würzig-süßen Honig-Harissa-Mayo. Der vegetarische Burger mit Grillaroma..
Kochzeit
21 min
Portionen
4
Zutaten
8
Nährwerte
pro Portion475 kcal
Kalorien
20 g
Eiweiß
26 g
Fett
40 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Den Halloumi in vier dicke Scheiben schneiden und in einer heißen Grillpfanne pro Seite 2 bis 3 Minuten goldbraun mit Röstmuster braten.
- 2
Für die Mayo die Mayonnaise mit Harissa und Honig glatt verrühren. Die Burgerbrötchen aufschneiden und mit der Schnittfläche kurz anrösten.
- 3
Tomaten und rote Zwiebel in Scheiben schneiden, die Salatblätter waschen und trocken tupfen.
- 4
Die Brötchen mit der Honig-Harissa-Mayo bestreichen, Salat, Tomate, Halloumi und Zwiebel aufschichten und den Deckel aufsetzen.