Zubereitung

1. 1

   Was de peren, halveer ze en steek het klokhuis met een theelepel uit, zodat er een rond kuiltje ontstaat.

2. 2

   Besprenkel de snijvlakken met het citroensap, zodat het lichte vruchtvlees niet bruin verkleurt.

3. 3

   Roer de zachte boter of margarine glad met de suiker en de kaneel en strijk het mengsel in de kuiltjes.

4. 4

   Verwarm de airfryer voor op 180 °C.

5. 5

   Zet de perenhelften met het snijvlak naar boven in één laag met ruimte ertussen in de mand en stapel niets; bereid een grotere hoeveelheid in twee rondes. Bak ze op 180 °C.

6. 6

   Strooi het amandelschaafsel over de helften en bak ze zonder te keren verder op 180 °C tot de peren zacht zijn en de amandelen kleur hebben gekregen. Ze worden niet gekeerd, omdat de gesmolten vulling anders uit het kuiltje loopt.