Selbstgemachtes Kräuterbaguette

Name: Selbstgemachtes Kräuterbaguette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stück Baguette; 100 g weiche Butter; 3 Zehen Knoblauch; 1 Bund Petersilie; 0.5 Bund Schnittlauch; 50 g Parmesan; 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer

Aufgefächertes Baguette mit selbst gerührter Knoblauch-Kräuterbutter, in Folie knusprig gebacken oder gegrillt. Die Beilage, nach der beim Grillen immer zuerst gegriffen wird..

⏱

Cook time

30 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

400 kcal

Calories

10 g

Protein

25 g

Fat

34 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€4.10 · ~€1.05/serving

🛒

Instructions

1
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Petersilie und Schnittlauch fein hacken, Knoblauch fein reiben, Parmesan reiben.
2
Weiche Butter mit Kräutern, Knoblauch, Parmesan, Salz und Pfeffer zu einer glatten Kräuterbutter verrühren.
3
Baguette im Abstand von zwei Zentimetern schräg einschneiden, ohne ganz durchzuschneiden. Die Kräuterbutter großzügig in die Schnitte streichen.
4
Baguette in Alufolie wickeln und 15 Minuten backen. Folie öffnen und weitere 5 Minuten backen, bis die Kanten goldbraun und knusprig sind.