Tomaten Gurken Salat

⏱ 15 min · 🍽 4 Servings · 🧂 10 Ingredients

Ingredients

  • 500 g Kirschtomaten
  • 1 Stück Gurke
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebel
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 80 ml Olivenöl
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
  • 2 El. Heller Balsamico-Essig
  • etwas Honig
  • 1 Tl. Senf

Instructions

  1. Kirschtomaten waschen und vierteln. Die Gurke schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Frühlingszwiebeln säubern und in ca. 0,5 cm große Stücke schneiden. Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.
  3. Aus Öl, Essig, Senf und Honig eine Vinaigrette rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Alles in eine Schüssel geben und verrühren.
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Tomaten Gurken Salat
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salattomatengurke

Tomaten Gurken Salat

Frischer Sommersalat mit Kirschtomaten, Gurke und einer leichten Honig-Senf-Vinaigrette..

⏱

Cook time

15 min

🍽

Servings

4

🧂

Ingredients

10

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Nutrition

per serving

223 kcal

Calories

2 g

Protein

19 g

Fat

14 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

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Instructions

  1. 1

    Kirschtomaten waschen und vierteln. Die Gurke schälen und in Stücke schneiden.

  2. 2

    Die Frühlingszwiebeln säubern und in ca. 0,5 cm große Stücke schneiden. Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden.

  3. 3

    Aus Öl, Essig, Senf und Honig eine Vinaigrette rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4

    Alles in eine Schüssel geben und verrühren.