Bol de ensalada estilo Big Mac

Name: Bol de ensalada estilo Big Mac
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g carne picada de ternera; 1 ud. lechuga iceberg; 4 ud. pepinillos; 2 ud. tomates; 0.5 ud. cebolla roja; 100 g cheddar rallado; 80 g mayonesa; 20 g kétchup; 15 g mostaza; 1 pizca sal

Todo lo que hace grande a una hamburguesa, en un bol: carne picada sabrosa, lechuga iceberg crujiente, pepinillos y una salsa cremosa de hamburguesa. Sabor a burger en versión ensalada, mucho más ligero..

⏱

Cook time

23 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

415 kcal

Calories

26 g

Protein

30 g

Fat

10 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

1
Dora la carne picada desmenuzándola en una sartén bien caliente sin grasa añadida, hasta que esté bien tostada, sálala y déjala templar un poco.
2
Corta la lechuga iceberg en tiras finas, trocea en dados los tomates y los pepinillos y pica fina la cebolla roja.
3
Para la salsa de hamburguesa, mezcla la mayonesa, el kétchup y la mostaza con un poco del líquido de los pepinillos hasta que quede lisa.
4
Coloca la lechuga, el tomate, la cebolla y los pepinillos en un bol, reparte por encima la carne picada caliente y el cheddar y riégalo generosamente con la salsa de hamburguesa.