Italienischer Chopped Salad

Name: Italienischer Chopped Salad
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Stück Römersalatherzen; 100 g Salami; 125 g Mozzarella; 1 Dose Kichererbsen; 150 g Kirschtomaten; 1 Stück rote Zwiebel; 60 g Peperoncini; 60 ml Olivenöl; 20 ml Rotweinessig; 5 g getrockneter Oregano; 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer

Alles fein gewürfelt: knackiger Römersalat mit Salami, Mozzarella, Kichererbsen und Peperoncini in einer kräuterigen Oregano-Vinaigrette – der virale Salat, der satt macht..

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Cook time

20 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

346 kcal

Calories

14 g

Protein

26 g

Fat

14 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€3.05 · ~€0.75/serving

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Instructions

1
Römersalat, Salami, Mozzarella, Tomaten, Zwiebel und Peperoncini allesamt in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.
2
Für das Dressing Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
3
Kichererbsen abspülen, mit den gewürfelten Zutaten in eine große Schüssel geben und mit dem Dressing gründlich vermengen.
4
Kurz durchziehen lassen und sofort servieren, damit der Salat schön knackig bleibt.