Schneller Kichererbsen-Salat

⏱ 10 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 9 Ingredients

Ingredients

  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Stück Salatgurke
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 100 g Feta
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 40 ml Olivenöl
  • 1 Stück Zitrone
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen.
  2. Salatgurke und Tomaten in mundgerechte Würfel schneiden, die rote Zwiebel fein würfeln und die Petersilie hacken.
  3. Für das Dressing das Olivenöl mit dem Saft der Zitrone und einer Prise Salz verrühren.
  4. Alles in einer Schüssel vermengen, den Feta darüber zerbröseln und den Salat vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.
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Schneller Kichererbsen-Salat
📖 Culinse
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Schneller Kichererbsen-Salat

Kichererbsen aus der Dose treffen auf knackige Gurke, saftige Tomaten und rote Zwiebel, verfeinert mit Feta und Zitronen-Dressing. Ein Protein-Salat ganz ohne Kochen, fertig in 10 Minuten..

⏱

Cook time

10 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

9

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Nutrition

per serving

250 kcal

Calories

9 g

Protein

12 g

Fat

26 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€4.70 · ~€1.20/serving

Instructions

  1. 1

    Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen.

  2. 2

    Salatgurke und Tomaten in mundgerechte Würfel schneiden, die rote Zwiebel fein würfeln und die Petersilie hacken.

  3. 3

    Für das Dressing das Olivenöl mit dem Saft der Zitrone und einer Prise Salz verrühren.

  4. 4

    Alles in einer Schüssel vermengen, den Feta darüber zerbröseln und den Salat vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.