Fisch-Tacos mit Limetten-Slaw

Name: Fisch-Tacos mit Limetten-Slaw
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Kabeljau- oder Seelachsfilet; 8 Stück kleine Maistortillas; 250 g Weißkohl; 2 Stück Limette; 100 g Joghurt; 40 g Mayonnaise; 1 Bund Koriander; 5 g geräuchertes Paprikapulver; 30 ml Olivenöl

Knusprig gebratener Weißfisch in warmen Tortillas, dazu frischer Krautsalat und eine cremige Limetten-Sauce. Sommerlich leicht und in einer halben Stunde auf dem Tisch..

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Cook time

35 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

425 kcal

Calories

26 g

Protein

18 g

Fat

40 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€9.40 · ~€2.35/serving

Instructions

1
Den Weißkohl fein hobeln, mit dem Saft einer Limette, einer Prise Salz und dem gehackten Koriander vermengen und durchziehen lassen.
2
Für die Sauce Joghurt, Mayonnaise, den Saft der zweiten Limette sowie etwas Abrieb verrühren und mit Salz abschmecken.
3
Den Fisch in Streifen schneiden, mit Paprikapulver und Salz würzen und im heißen Olivenöl rundum knusprig goldbraun braten.
4
Die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen, mit Krautsalat und Fisch füllen, mit der Limetten-Sauce beträufeln und mit Koriander servieren.