Spaghetti mit Tintenfisch

⏱ 35 min · 🍽️ 2 Servings · 🧂 10 Ingredients

Ingredients

  • 180 g Spaghetti
  • 400 g Tintenfischtuben
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 30 ml Pflanzenöl
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Sriracha
  • 4 Stück Knoblauchzehen
  • 80 g Butter
  • 3 Zweige Basilikum

Instructions

  1. Spaghetti in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.
  2. In der Zwischenzeit die Tintenfischtuben putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, auf einem Handtuch trocknen.
  3. Den Rosmarin und den Basilikum säubern und in kleine Stücke schneiden.
  4. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
  5. Den Tintenfisch scharf anbraten. Wenn er fast fertig ist, salzen und je nach Geschmack mit Sriracha würzen, dann wieder aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel ebenfalls anbraten, dann die Kräuter, die Butter und den Knoblauch hinzugeben. Wenn die Butter geschmolzen ist, den Tintenfisch wieder hinzugeben. Alles gut umrühren und abschmecken.
  6. Die Sauce über die Spaghetti geben. Fertig!
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Spaghetti mit Tintenfisch
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Spaghetti mit Tintenfisch

Zarte Tintenfischstücke in Kräuterbutter mit Zwiebeln und Knoblauch – einfach und schnell auf Spaghetti serviert..

⏱

Cook time

35 min

🍽️

Servings

2

🧂

Ingredients

10

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Nutrition

per serving

959 kcal

Calories

44 g

Protein

51 g

Fat

81 g

Carbs

Ingredients

For 2 servings

Estimated cost~€1.05 · ~€0.55/serving
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Instructions

  1. 1

    Spaghetti in Salzwasser kochen, bis sie al dente sind.

  2. 2

    In der Zwischenzeit die Tintenfischtuben putzen und in mundgerechte Stücke schneiden, auf einem Handtuch trocknen.

  3. 3

    Den Rosmarin und den Basilikum säubern und in kleine Stücke schneiden.

  4. 4

    Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

  5. 5

    Den Tintenfisch scharf anbraten. Wenn er fast fertig ist, salzen und je nach Geschmack mit Sriracha würzen, dann wieder aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebel ebenfalls anbraten, dann die Kräuter, die Butter und den Knoblauch hinzugeben. Wenn die Butter geschmolzen ist, den Tintenfisch wieder hinzugeben. Alles gut umrühren und abschmecken.

  6. 6

    Die Sauce über die Spaghetti geben. Fertig!