Klassischer Waldorfsalat

⏱ 23 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 8 Ingredients

Ingredients

  • 3 Stück Äpfel
  • 200 g Staudensellerie
  • 80 g Walnusskerne
  • 150 g Weintrauben
  • 100 g Joghurt
  • 60 g Mayonnaise
  • 1 Stück Zitrone
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Walnüsse in einer trockenen Pfanne kurz rösten, bis sie duften, dann grob hacken.
  2. Äpfel entkernen und mit dem Staudensellerie in mundgerechte Stücke schneiden, dann sofort mit Zitronensaft mischen, damit sie hell bleiben.
  3. Weintrauben halbieren und die Kerne entfernen.
  4. Joghurt und Mayonnaise mit einer Prise Salz zu einem cremigen Dressing verrühren.
  5. Alle Zutaten vorsichtig unterheben und den Salat 15 Minuten durchziehen lassen.
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Klassischer Waldorfsalat
📖 Culinse
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Klassischer Waldorfsalat

Knackiger Apfel, Staudensellerie und geröstete Walnüsse in leichter Joghurt-Mayonnaise. Der elegante Klassiker mit süßen Weintrauben und feiner Zitronennote..

⏱

Cook time

23 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

8

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Nutrition

per serving

230 kcal

Calories

4 g

Protein

15 g

Fat

20 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€2.60 · ~€0.65/serving

Instructions

  1. 1

    Walnüsse in einer trockenen Pfanne kurz rösten, bis sie duften, dann grob hacken.

  2. 2

    Äpfel entkernen und mit dem Staudensellerie in mundgerechte Stücke schneiden, dann sofort mit Zitronensaft mischen, damit sie hell bleiben.

  3. 3

    Weintrauben halbieren und die Kerne entfernen.

  4. 4

    Joghurt und Mayonnaise mit einer Prise Salz zu einem cremigen Dressing verrühren.

  5. 5

    Alle Zutaten vorsichtig unterheben und den Salat 15 Minuten durchziehen lassen.