Nordisches Krabbenbrot

⏱ 25 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 8 Ingredients

Ingredients

  • 4 Stück Scheiben dunkles Roggenbrot
  • 200 g Nordseekrabben, gepult
  • 2 Stück Eier
  • 1 Stück Salatgurke
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 Bund Dill
  • 15 ml Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Die Eier in kochendem Wasser 9 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und in Spalten schneiden.
  2. Crème fraîche mit dem fein gehackten Dill, Zitronensaft und einer Prise Salz verrühren. Die Gurke in dünne Scheiben hobeln.
  3. Die Brotscheiben mit Gurke belegen, die Krabben darauf verteilen und mit den Eispalten anrichten.
  4. Zum Schluss die Dill-Creme darüber geben und mit ein paar Dillspitzen bestreuen. Sofort servieren.
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Nordisches Krabbenbrot – Recipe and image AI-created, editorially reviewed
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Nordisches Krabbenbrot

Kräftiges dunkles Brot mit Nordseekrabben, Ei und Gurke unter einer frischen Dill-Creme. Küsten-Brotzeit, die in zehn Minuten steht..

⏱

Cook time

25 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

8

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Nutrition

per serving

265 kcal

Calories

16 g

Protein

11 g

Fat

24 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

  1. 1

    Die Eier in kochendem Wasser 9 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und in Spalten schneiden.

  2. 2

    Crème fraîche mit dem fein gehackten Dill, Zitronensaft und einer Prise Salz verrühren. Die Gurke in dünne Scheiben hobeln.

  3. 3

    Die Brotscheiben mit Gurke belegen, die Krabben darauf verteilen und mit den Eispalten anrichten.

  4. 4

    Zum Schluss die Dill-Creme darüber geben und mit ein paar Dillspitzen bestreuen. Sofort servieren.

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