Kürbis-Porridge

Name: Kürbis-Porridge
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Haferflocken; 400 ml Milch; 150 g Kürbispüree; 20 ml Ahornsirup; 3 g gemahlener Zimt; 1 Prise Muskatnuss; 20 g Kürbiskerne; 1 Prise Salz

Cremiger Haferbrei mit Kürbispüree, Zimt und Ahornsirup, gekrönt von gerösteten Kürbiskernen. Ein wärmendes Frühstück für kühle Morgen..

⏱

Cook time

15 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

455 kcal

Calories

19 g

Protein

16 g

Fat

60 g

Carbs

Ingredients

For 2 servings

Estimated cost~€1.15 · ~€0.60/serving

Instructions

1
Die Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun rösten und beiseitestellen.
2
Haferflocken mit Milch, Kürbispüree, Zimt, Muskat und Salz in einen Topf geben und gut verrühren.
3
Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten köcheln, bis das Porridge cremig ist.
4
In zwei Schüsseln füllen, mit Ahornsirup beträufeln und mit den gerösteten Kürbiskernen bestreuen.