Cottage-Cheese-Fladenbrot

⏱ 40 min · 🍽️ 2 Portionen · 🧂 6 Zutaten

Zutaten

  • 250 g Hüttenkäse
  • 2 Stück Eier
  • 40 g geriebener Parmesan
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Knoblauchpulver
  • 1 Prise getrocknete italienische Kräuter

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Hüttenkäse, Eier, Parmesan, Salz, Knoblauchpulver und Kräuter in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab glatt und cremig mixen.
  3. Die Masse auf dem Backpapier zu einem etwa 25 cm großen, gleichmäßig dünnen Fladen ausstreichen.
  4. Im Ofen 30 Minuten backen, bis der Fladen goldbraun und in der Mitte fest ist.
  5. Kurz abkühlen lassen, dann vom Papier lösen, nach Wunsch belegen und zusammenrollen oder falten.
← Zurück
Cottage-Cheese-Fladenbrot
📖 Culinse
vegetarischfrühstückschnelleinfach

Cottage-Cheese-Fladenbrot

Ein proteinreiches Fladenbrot aus püriertem Hüttenkäse und Ei, dünn ausgestrichen und goldbraun gebacken. Außen knusprig, innen weich – perfekt als Wrap oder Brotersatz..

⏱

Kochzeit

40 min

🍽️

Portionen

2

🧂

Zutaten

6

Original ansehen ↗

Nährwerte

pro Portion

280 kcal

Kalorien

27 g

Eiweiß

16 g

Fett

6 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 2 Portionen

Geschätzte Kosten~1,90 € · ~0,95 €/Portion
  • 🛒

Zubereitung

  1. 1

    Den Backofen auf 190 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. 2

    Hüttenkäse, Eier, Parmesan, Salz, Knoblauchpulver und Kräuter in einen hohen Becher geben und mit dem Pürierstab glatt und cremig mixen.

  3. 3

    Die Masse auf dem Backpapier zu einem etwa 25 cm großen, gleichmäßig dünnen Fladen ausstreichen.

  4. 4

    Im Ofen 30 Minuten backen, bis der Fladen goldbraun und in der Mitte fest ist.

  5. 5

    Kurz abkühlen lassen, dann vom Papier lösen, nach Wunsch belegen und zusammenrollen oder falten.

Cottage-Cheese-Fladenbrot Rezept | Culinse