Zubereitung

1. 1

   Muscheln auftauen, waschen und evtl. noch vorhandene Bärte entfernen.

2. 2

   Die Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch ebenfalls schälen.

3. 3

   Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Wenn das Öl richtig heiß ist, die Muscheln zugeben und scharf anbraten. Die Zwiebelwürfel hinzugeben und ebenfalls anbraten.

4. 4

   Den Knoblauch mit der Knoblauchpresse darüber geben. Alles mit Salz und Sriracha abschmecken. Passt super auf Spaghetti, zu geröstetem Brot oder einfach so als Vorspeisen-Snack!