Chili con Carne

Name: Chili con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 3 Zehen Knoblauch; 1 Stück rote Paprika; 800 g gehackte Tomaten; 45 ml Tomatenmark; 1 Dose Kidneybohnen (400 g); 1 Dose Mais (300 g); 12 g gemahlener Kreuzkümmel; 10 g Paprikapulver; 25 ml Rapsöl; 8 g Salz

Der herzhafte Klassiker mit Rinderhack, Kidneybohnen, Mais und viel Kreuzkümmel. Schmeckt am zweiten Tag noch besser und lässt sich hervorragend einfrieren..

⏱

Kochzeit

60 min

🍽️

Portionen

🧂

Zutaten

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Nährwerte

pro Portion

430 kcal

Kalorien

28 g

Eiweiß

18 g

Fett

38 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~5,75 € · ~1,45 €/Portion

Zubereitung

1
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig und braun anbraten.
2
Zwiebeln, Knoblauch und Paprika zugeben und mitbraten, bis sie weich sind. Tomatenmark, Kreuzkümmel und Paprikapulver einrühren und kurz mitrösten.
3
Mit den gehackten Tomaten ablöschen, salzen und zugedeckt bei niedriger Hitze 30 Minuten sanft köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
4
Abgetropfte Kidneybohnen und Mais unterrühren und weitere zehn Minuten offen köcheln, bis das Chili schön sämig ist. Kräftig abschmecken und servieren.

Chili con Carne

Zutaten

Zubereitung

Chili con Carne

Nährwerte

Zutaten

Zubereitung

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