Zubereitung

1. 1

   Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und in gleich große, mundgerechte Stücke schneiden.

2. 2

   Das Gemüse mit Olivenöl, gehacktem Rosmarin und Salz auf einem Backblech vermengen und gleichmäßig verteilen.

3. 3

   Im Ofen rösten und nach der Hälfte einmal wenden, bis die Ränder goldbraun und karamellisiert sind.

4. 4

   In den letzten Minuten mit Ahornsirup beträufeln, sodass eine glänzende Glasur entsteht, dann heiß servieren.