Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Name: Kartoffel-Gemüse-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g festkochende Kartoffeln; 300 g Zucchini; 200 ml Sahne; 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda); 1 Stück Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz und Pfeffer

Herzhafter Ofenauflauf mit Kartoffeln, Zucchini und einer goldenen Käsekruste. Ein vegetarischer Klassiker für die ganze Familie..

⏱

Kochzeit

60 min

🍽️

Portionen

🧂

Zutaten

Original ansehen ↗

Nährwerte

pro Portion

410 kcal

Kalorien

14 g

Eiweiß

22 g

Fett

38 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~3,40 € · ~0,85 €/Portion

🛒

Zubereitung

1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden.
2
Gemüse abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten und jede Lage leicht salzen und pfeffern.
3
Sahne mit gepresstem Knoblauch und Muskatnuss verrühren und gleichmäßig über das Gemüse gießen.
4
Mit Käse bestreuen und im Ofen 40 Minuten goldbraun backen.

Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Zutaten

Zubereitung

Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Nährwerte

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte