Kartoffel-Gemüse-Auflauf

⏱ 60 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 8 Zutaten

Zutaten

  • 800 g festkochende Kartoffeln
  • 300 g Zucchini
  • 200 ml Sahne
  • 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden.
  2. Gemüse abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten und jede Lage leicht salzen und pfeffern.
  3. Sahne mit gepresstem Knoblauch und Muskatnuss verrühren und gleichmäßig über das Gemüse gießen.
  4. Mit Käse bestreuen und im Ofen 40 Minuten goldbraun backen.
← Zurück
Kartoffel-Gemüse-Auflauf – Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft
📖 Culinse

🤖 Rezept und Bild mit KI erstellt, redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz

vegetarischauflaufofengerichtkartoffeln

Kartoffel-Gemüse-Auflauf

Herzhafter Ofenauflauf mit Kartoffeln, Zucchini und einer goldenen Käsekruste. Ein vegetarischer Klassiker für die ganze Familie..

⏱

Kochzeit

60 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

8

Original ansehen ↗

Nährwerte

pro Portion

410 kcal

Kalorien

14 g

Eiweiß

22 g

Fett

38 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~3,55 € · ~0,90 €/Portion
  • 🛒

Zubereitung

  1. 1

    Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden.

  2. 2

    Gemüse abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten und jede Lage leicht salzen und pfeffern.

  3. 3

    Sahne mit gepresstem Knoblauch und Muskatnuss verrühren und gleichmäßig über das Gemüse gießen.

  4. 4

    Mit Käse bestreuen und im Ofen 40 Minuten goldbraun backen.

Ähnliche Rezepte

Tiefkühl-Kartoffelpuffer in der Heißluftfritteuse⏱ 22 min

Tiefkühl-Kartoffelpuffer in der Heißluftfritteuse

Tiefkühl-Gemüse knusprig in der Heißluftfritteuse⏱ 31 min

Tiefkühl-Gemüse knusprig in der Heißluftfritteuse

Süßkartoffelwürfel mit Rosmarin und Honig aus der Heißluftfritteuse⏱ 38 min

Süßkartoffelwürfel mit Rosmarin und Honig aus der Heißluftfritteuse

Süßkartoffel-Sticks paniert aus der Heißluftfritteuse⏱ 44 min

Süßkartoffel-Sticks paniert aus der Heißluftfritteuse

Süßkartoffel-Spalten mit Zimt aus der Heißluftfritteuse⏱ 38 min

Süßkartoffel-Spalten mit Zimt aus der Heißluftfritteuse

Süßkartoffel-Rösti aus der Heißluftfritteuse⏱ 48 min

Süßkartoffel-Rösti aus der Heißluftfritteuse

Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse⏱ 36 min

Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse

Süßkartoffel-Kroketten aus der Heißluftfritteuse⏱ 48 min

Süßkartoffel-Kroketten aus der Heißluftfritteuse