🤖 Mit KI-Unterstützung erstellt und redaktionell geprüft · Mehr zur KI-Transparenz
Pizzabrötchen
Fluffige kleine Brötchen aus Hefeteig, gefüllt mit würziger Tomatensauce, Käse und Schinken. Perfekt zum Aufreißen für Party, Buffet oder gemütlichen Filmabend..
Kochzeit
50 min
Portionen
4
Zutaten
12
Nährwerte
pro Portion400 kcal
Kalorien
18 g
Eiweiß
16 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
Zubereitung
- 1
Mehl, Hefe, Zucker und Salz mischen. Wasser und Olivenöl zugeben und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten.
- 2
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar verdoppelt hat.
- 3
Passierte Tomaten mit Tomatenmark und Oregano zu einer würzigen Sauce verrühren. Gouda reiben, Schinken würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- 4
Teig in etwa zwölf Stücke teilen, flach drücken, je etwas Sauce, Käse und Schinken daraufgeben und zu Kugeln verschließen.
- 5
Brötchen mit der Naht nach unten dicht in eine gefettete Form setzen und mit restlicher Sauce, Käse und Frühlingszwiebeln bestreuen.
- 6
Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun backen.
