Vaječné muffiny se špenátem a fetou

Name: Vaječné muffiny se špenátem a fetou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 ks vejce; 100 g listový špenát; 80 g feta; 1 ks červená paprika; 1 ks jarní cibulka; 10 ml olivový olej; 1 špetka sůl; 1 špetka pepř

Slané vaječné muffiny se špenátem, fetou a paprikou pečené ve formě na muffiny. Ideální k přípravě dopředu – bohaté na bílkoviny a vydrží 3 až 4 dny..

⏱

Doba vaření

35 min

🍽️

Porce

🧂

Suroviny

Zobrazit originál ↗

Nutrition

per serving

230 kcal

Calories

16 g

Protein

17 g

Fat

4 g

Carbs

Suroviny

Počet porcí: 4

🛒

Postup

1
Troubu předehřejte na 180 °C a formu na muffiny vymažte olivovým olejem.
2
Špenát nahrubo nasekejte, papriku a jarní cibulku nakrájejte na drobné kostičky, fetu rozdrobte.
3
Vejce rozšlehejte se solí a pepřem a vmíchejte zeleninu i fetu.
4
Směs rozdělte do důlků formy a pečte 20 minut, dokud muffiny nevyběhnou a neztuhnou.
5
Nechte krátce zchladnout a vyjměte z formy.